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Peaceful soliloquy**

みはるきままにっき

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Time of bread (2005year~)
美味しいパンが焼けたかなァ
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ミルク角食&フィグ&胡桃のパン
080116_1155~0001
080116_1232~0001

久しぶりの日記更新。
仕事が忙しくてなかなかパンを作る機会が持てず。。。
やっと今日から2日間の連休!
1日目は2つパンを焼きました。
まずは、
牛乳で捏ねたミルク角食♪
今年初のカクショクなのですが、
なかなか良い出来ではないですか?!
ホワイトラインも出て♪

次はお初の
フィグ&胡桃のパンです。
素朴感を出すためにあえてドリュはしませんでした。
フィクを使うのは初めてだったのですが、
以外に硬いのですね~
潰れるのを予想していたので大きめにカットしたのですが、
全然潰れることなく。。。
大きいままパンの中に。。。笑
でもママがお昼に美味しいって食べてくれたので、
すごく嬉しいです♪

明日は何を作ろうかなぁ~~
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【2008/01/16 13:15】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) |
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mimikaka

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  • パン作り暦10年…
    が、まだまだ修行中!!
    昨日より今日より明日…
    美味しいパンが
    作れるようになりたいなァ
    (レシピは未公開です。
    ごめんなさい)
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