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Time of bread (2005year~)
美味しいパンが焼けたかなァ
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ロールパン、レッドチーズパン、折り込みパン
今日は、定番パン・・・ばかりかな?
今日の目的は折り込みパンの練習♪
ここ数回・・・4回ほど作っているけど、
全部撃沈!!!
折り込み中・・・シート?が飛び出してきたり。。。苦笑
練習あるのみ!と思って今日は折込の練習しました。

の前に、残り生地で作ったパン。。。
ロールパン&レッドチェダーをかけたシンプルな?パンです。
レッドチェダーはフォカッチャの時が多いのですが、
今回はふわふわパンにかけました。

で、肝心の折込パンは・・・
完璧???
ここ数回の中では完璧な作業工程!
シートが飛び出す事もなく、伸ばし折り込み・・・
すべて順調に進みました。
で、形はチョッといつもと変えて、ネジネジ~~~笑
ちょっとねじり過ぎただけ^^;
最終工程で伸ばしすぎたのです!!!爆
完璧じゃないか。。。
でも、mimikakaなりに今回はOKの出来♪
また近いうちに折り込み練習しよう♪
また失敗しませんように。。。


0620-2.jpg

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【2007/06/20 11:42】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) |
<<カイザー??? | ホーム | カボチャパン>>
コメント
いつもブログ見てます!
パンが大好きなもんで、写真を見ながら「すごい!すごい!」と感動しています。
私もパン作りしたいです!まだ、一人で挑戦したことがなく、今度の休みには挑戦したいと思います。
これからも、パン作り、ブログ更新楽しみにしています(^^♪
【2007/06/20 22:33】 URL | ハイジ #-[ 編集]
こんにちは!
私も最近折り込みにはまっていますが
なかなかうまくはいかないものです・・(´Д`)
でも、写真のパンはどれもおいしそうですよ~!
また遊びにきます!
【2007/06/21 07:59】 URL | 鉄砲玉です。 #-[ 編集]
はじめまして~
いつもブログ見て下さっているのですか?
ありがとうございます。。。
嬉しい限りです!!!
パン好き♪一緒ですね~~~
mimikakaも最初は食べるのが好きで、
そのうち自分でも作るようになって。。。
今に至っています!
パン作りはゆっくりした時間がないと出来ないですものね~
ゆっくりした時間のある時に、ぜひ挑戦してみてください!自分で作った焼きたてのパン、きっと最高に美味しいパンだと思いますよ!mimikakaの最初は石・・・みたいでしたが^^;苦笑

ありがとうございます。
地味~~~に更新続けて行こうと思います。

※メインが今、mixiなので、ブログ・・・
なんだか・・・なのに、このようなコメントしていただけて本当に嬉しかったです。ありがとうございます!
【2007/06/21 13:33】 URL | ハイジサンへ #-[ 編集]
こんにちは~
コメント、ありがとうございます♪
鉄砲玉サンも折り込みにはまっていますか?
一緒ですね!シート買い込んでしまいました!爆
でもなかなか難しいですよね~
美味しそうにパン・・・焼けていますか?
ありがとうございます!

ぜひぜひ、こんなところで良かったら、
いつでも遊びに来てください~~~
【2007/06/21 13:35】 URL | 鉄砲玉サンへ #-[ 編集]
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    昨日より今日より明日…
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