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みはるきままにっき

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Time of bread (2005year~)
美味しいパンが焼けたかなァ
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フォカッチャ・ロールパン・チーズ&メープルブレット
今日は4種類のパンを焼きました。
前回、食パンの水分量を間違える!というハプニングがありましたが、
今回はOK!!!(食パンはないですが^^;)
慎重に慎重にパン作りを行いましたよ♪

今日作ったパンチャン達は
・チーズフォカッチャ
レッドチェダーチーズ・エダムチーズをかけて焼き上げました。
が、見た目・・・あまり変わりませんね^^;
レッド1個・エダム2個焼いたんです。
ママとmimikakaの好みの差ですね~笑

・ロールパン
いつもの約倍量の生地量で焼き上げたので、
大きなロールパンが焼きあがりました。
mimikakaはいつもの量が好きなのですが・・・
ママは中のクラム部分がふわっとした感じが好きらしく、
大きなロールパンを好むのです。
なので、今回はママ用♪

・チーズブレット
自家製チーズフィーリングを巻き込んだチーズたっぷりのパンです♪
チーズ&黒胡椒・・・スパイシーでチョッと大人向きかな?
でもチーズ好きな人なら絶対好き~
と勝手に思います^^♪笑

・メープルロール
このパン前回も作ったのですが・・・
大失敗・・・悔しくてリベンジしました!
ヤッパリなんでもそうでしょうが、
何度も作って・・・しないとうまくなrないですからね~
今回も練習を兼ねてこのパン作ったのです♪
が、ヤッパリ2度目だと全然・・・ですね^^;
見た目は前回よりはちょっと良くなったかな?って感じですが。。。
まだまだシートはたくさんあるので、
練習積み重ねます!!!


0604-2.jpg

0604-3.jpg

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【2007/06/04 11:11】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<フルーツブレット・ステイックパン・山食 | ホーム | カイザーゼンメル・ドックパン・山食>>
コメント
mimikakaさんはシートは手作りですか?それとも市販のを使われてますか?やはりシートを使ったパンは難しいのかしら?
私、まだ使ったことがないのぉ(^_^;)
市販のって量が多すぎで使い切れるのかなぁ、と思うとなかなか手がでなくて...
いきなり質問ばかりで、ごめんなさいねぇ。
う~ん、どれも美味しそう!
チーズ&黒胡椒に惹かれましたぁ(^o^)
【2007/06/05 00:00】 URL | あつこ #cSBotvtQ[ 編集]
mimikakaはシートは手作りしてないんですよ~手作りでやってらっしゃる方も結構いますよね。まだ1度も手作りした事ないのです^^;
シートのパンは・・・mimikakaが下手なだけです。皆さん、とってもお上手に作っていますよ。
市販のは・・・確かに量多いですね。
mimikakaはシート買うと、パン作って配りまくりますよ^^♪さすがに同じ味ばかりだと、飽きますよね。。。
質問・・・答えられているかな???

チーズ&黒胡椒!!!mimikakaの大好きな組み合わせのパンなんですよ~
【2007/06/06 13:26】 URL | あつこサンへ #-[ 編集]
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