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みはるきままにっき

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Time of bread (2005year~)
美味しいパンが焼けたかなァ
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カイザーゼンメル・ドックパン・山食
今日も3種類のパンを焼きました♪
今日のパンは久しぶりのパンが!!!

・カイザーゼンメル
このパン好きなのですが・・・模様つけるのが面倒で・・・
とうとう模様つける型???購入しちゃいました~^^/
イヤ~~~楽ですね~~~
プラスチックの型が・・・ちょっと高かったけど^^;
でも、ヤッパリ道具ですね☆
すごく楽なんだもん♪
これは頻繁に作ることが出来ますよ~
今回は黒(青?)・白のケシの実をつけて焼きました。

・ゴマドック
先日、さつま芋入りのゴマのパンを作った時に
生地が余って、もったいないのでドック型のパンを作ったんですよ~
ママが食べると言ったので、あげたら・・・大好評♪
で、今回は配合・分割量などチョッと変更はしたのですが、
ゴマドックを作りました~
サンドウィッチにしたいみたいです^^♪
形・・・微妙・・・普通に伸ばすのって難しい~~~

・山食
久しぶりに2本焼きなのですが・・・
実は予定では1本の予定・・・が!ナント水分量を間違えて!
捏ねてたら・・・べチャべチャ・・・
???・・・あ~~~~~~~~~~~~~
どうしようか迷ったのですが、最終手段!
もう1本分、粉から何から足したのです。
あまりやってはいけないことなんでしょうけどね・・・
捨てるのは忍びないし・・・ね!
なんとかうまく焼けてまずは一安心^^♪


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【2007/06/01 11:32】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) |
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コメント
カイザー型?あたしも欲しいんだけどなかなか買う機会がないというか・・・。
やっぱりあたしも作ってみたいな~。

ゴマドック、つやつやでおいしそうだね~♪
山食もあいかわらずきれいでうらやましいです(*^▽^*)
【2007/06/01 23:39】 URL | さとみ #-[ 編集]
今日も美味しそうなパンがいっぱいだね!
カイザーゼンメルとってもきれいな模様ねっ☆
私もカイザー型、ほしいなぁ。
ゴマドックはサンドに合いそ~
シンプルな形ほど成型が難しいってことありますね。
山食、きれいなお山羨ましいな♪
【2007/06/03 16:35】 URL | あつこ #cSBotvtQ[ 編集]
カイザー型・・・さとみサンの言うように
mimikakaもやっぱりなかなか・・・でした。
勇気出して買っちゃいましたが・・・
今後使うかどうか。。。^^;
使わなきゃ宝の~になってしまいますよね。

ゴマドック・・・ツヤツヤしていますか?^^♪
嬉しい~~~
山食、今回は色々ありましたが、
なんとかうまく焼きあがりました~ほっ^^♪
【2007/06/04 19:50】 URL | さとみサンへ #-[ 編集]
ありがとうございます!!!
おいしそうと言われると嬉しい~~~^^♪

カイザー型あると楽ですよ~
前までは・・・模様つけるのが面倒で
ヤッパリ作らなかったし。。。

ママがサンドに~ってゴマドック作ったんですよ~でも、サンドにしたのかな???苦笑

ホント、シンプルなパン・成型?ほど難しいですよね。〇とか簡単そうに見えて、
キレイに出来ない・・・

山食、キレイですか?
ありがとうございます!!!ペコ
【2007/06/04 19:53】 URL | あつこサンへ #-[ 編集]
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