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Peaceful soliloquy**

みはるきままにっき

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Time of bread (2005year~)
美味しいパンが焼けたかなァ
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バターフランス・きなこフランスパン
今日はフランスパン2種焼きました。
今日のパン達は我が家用なので、ママ&mimikakaの食べたいパンを
作りましたよ~

ママの食べたいパンはバターフランスパン。
最近、ママにこのパンを作ってあげていなかったから、
食べたかったのでしょう♪
喜んで食べてくれるかな?

そして、mimikaka用のパンは・・・
きなこフランスパンです。
焙煎きなこを練り込んだフランスパンです。
とある本を見ていて、きなこフランスなるものを発見!
レシピがなかったので、適当に自分で配合しましたが・・・
水加減で失敗。。。
ちょっと生地が硬かった↓↓↓
きなこは水分を吸うを聞いていたので、
多めにはしたのですが・・・まだ足りなかったようです。
配合・・・考え直さなきゃいけませんね。。。
の前に、このパンが美味しいかが問題^^;
美味しかったら、配合、改めて考え直そうと思います。
きなこ&フランスパン・・・合うのかな?
売っているって事は、きっと美味しいんだろうなア~
あとはmimikakaの配合次第!!!ですね☆


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【2007/05/17 11:21】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) |
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mimikaka

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  • パン作り暦10年…
    が、まだまだ修行中!!
    昨日より今日より明日…
    美味しいパンが
    作れるようになりたいなァ
    (レシピは未公開です。
    ごめんなさい)
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