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mimikaka
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Peaceful soliloquy**

みはるきままにっき

M-PAN工房

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Time of bread (2005year~)
美味しいパンが焼けたかなァ
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4種?のパン達^^♪
今日は4種類のパンを焼きました。
まずは、
・アンパン15個
今回はこしあんとうぐいすあんの2種類のアンパンを作りました。
mimikakaはうぐいすあんが大好きなのです^^♪

・チーズフランス4本
チーズがた~っぷりのチーズフランスです。
見事な・・・ちょっと下品なまでのクープの開き方ですが^^;
でも、チーズゴロゴロ見えていて、
美味しそうな感じ^^♪

・ブラウンシュガーブレット12個
ちょっと水加減が・・・多かったようで、
柔らかい生地になってしまった!!!涙
扱いがちょっとだけ大変でした。。。

・クランベリーブレット8個
今回はシンプルな生地にクランベリーを30%ほど練りこみました。

今日作ったパン達の行方は、
ご近所サン宅へ。
最近、色々頂き物をしてばかりなので、
そのお返しにパンを作りました^^♪
喜んで食べてもらえるといいなァ~~~


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【2007/05/15 17:54】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) |
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mimikaka

  • mimikaka
  • パン作り暦10年…
    が、まだまだ修行中!!
    昨日より今日より明日…
    美味しいパンが
    作れるようになりたいなァ
    (レシピは未公開です。
    ごめんなさい)
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