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みはるきままにっき

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Time of bread (2005year~)
美味しいパンが焼けたかなァ
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ベーグル・黒ゴマきなこパン・山食
今日は3種類のパンを焼きました。

ひとつ目はベーグル。
カボチャ&レーズンを練りこみ、
仕込み水を昨日残った豆乳を使って捏ね上げたものです。
が、豆乳が足りず・・・一部、水^^;
さらに、レーズンを戻しすぎて、捏ねている間に潰れてしまった!涙
残ったのは・・・レーズンの・・・悲しい状態です。。。
さらに形も不細工・・・失敗作!!!

ふたつ目は、黒ゴマきなこパン。
以前から「黒ゴマきなこ」っていう商品を見ては作りたいと思いつつ・・・
先延ばしになっていたパンなのです。
が、商品は買わず、
自分で黒すりゴマ&きなこを混ぜて作っちゃいました♪
自分好みの味^^♪です。

みっつ目は、定番の山食です♪

今日からまたしばらくお仕事・・・
パン作りが出来ないよ~~~寂しい。。。涙


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【2007/03/30 10:02】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(3) |
<<3種類のパン!(タイトルが~~~^^;) | ホーム | アレンジフランスパン&豆乳黒米パン>>
コメント
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突然すみませんでした。では失礼します。
【2007/03/30 10:09】 URL | みこぴ #-[ 編集]
ベーグル生地にかぼちゃとレーズンかぁ~。
考えてもみなかった・・・。
かぼちゃパン好きだし、ベーグルも好きだから食べてみたいです!!
【2007/03/30 23:55】 URL | さとみ #-[ 編集]
カボチャ&レーズンのベーグルは
美味しいよ~~~♪
でも・・・失敗したけど^^;
ぜひぜひ、作ってみてください♪
いける味!笑
【2007/04/02 20:13】 URL | さとみサンへ #-[ 編集]
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mimikaka

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  • パン作り暦10年…
    が、まだまだ修行中!!
    昨日より今日より明日…
    美味しいパンが
    作れるようになりたいなァ
    (レシピは未公開です。
    ごめんなさい)
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