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Peaceful soliloquy**

みはるきままにっき

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Time of bread (2005year~)
美味しいパンが焼けたかなァ
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ベーグル・抹茶チョコパン・蜂蜜ブレット
アップするのが1日遅れてしまいました。
昨日珍しく夕方からパン作りを始めて焼き上がったのが夜で…
疲れてアップ出来ませんでした。

本日?のパンは3種類です。
1つ目はご覧の通りプレーンベーグルです。う~ん久しぶりに作りました。
2つ目は抹茶チョコパンです。
抹茶パンを作る時はいつも大納言をアクセントに使う事が多いのですが
今回はチョコを使ってみました。合うでしょうか?…ドキドキです。
3つ目は蜂蜜をふんだんに使ったパンです。
中にはレーズンとクルミが練り込まれています。
先日美味しく蜂蜜を頂いたのでその蜂蜜を使ってパンを作りました。
がちょっとこね上げ温度が低くて
発酵にかなりの時間がかかってしまいました。
がゆっくり待って…焼き上げましたよ。
夜に焼き上がったのでどのパンもまだ試食していないのですが、
今日の朝ごパンに食べてみます~
美味しく焼き上がっているかな?食べるのが楽しみだなぁ~


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【2007/03/18 04:39】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) |
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mimikaka

  • mimikaka
  • パン作り暦10年…
    が、まだまだ修行中!!
    昨日より今日より明日…
    美味しいパンが
    作れるようになりたいなァ
    (レシピは未公開です。
    ごめんなさい)
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