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Peaceful soliloquy**

みはるきままにっき

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Time of bread (2005year~)
美味しいパンが焼けたかなァ
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オレンジブレット&メープルブレット
今日UPしたパンは、
クグロフ型で焼いたオレンジブレットとメープルブレットです。
オレンジブレットは、数日前に焼いたパンなのですが・・・
不評でした!!!爆
オレンジピール・オレンジの皮・果汁とオレンジ風味満載のパンなのですが・・・
どうも生地的に問題ありで!!!
クラムがパサついている・・・との我がママのご指摘!!
レシピ改善しなきゃいけないなァ~~~
味は美味しいんだもん^^;

今日焼いたメープルブレットはメープルシロップたっぷり♪
そしてレーズンも練り込んだパンです。
美味しい高級な?メープルシロップを頂いたので、
それを使ってメープルブレットを作ってみました。
味は・・・チョッと期待大!!!ですね~
どんな味になっているか楽しみ☆
mimikakaメープル大好きなので、
今からすごく楽しみです!!!


0309-2.jpg

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【2007/03/09 10:45】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) |
<<いっぱい焼いたよ~ | ホーム | カボチャレーズンパン・ブラウンシュガーブレット・山食>>
コメント
おいしそ~♪
ずっしり感とテカテカな感じが良いです♪
食べたいなぁ~(笑)(*^_^*)
【2007/03/09 14:57】 URL | みはる #-[ 編集]
う~ん、ありがとうございます!!
ずっしり・・・食べると結構軽いんですよ~
でも、オレンジブレットはずっしり系かな?
メープルブレットは、フワモチです^^♪
【2007/03/11 07:02】 URL | みはるサンへ #-[ 編集]
めちゃめちゃおいしそうだよ♪
でも、問題ありなのかぁ~。
メープルブレッドはどうだった?こっちもたべてみたいよぉ~!!
【2007/03/12 21:02】 URL | さとみ #-[ 編集]
う~ん・・・問題あり???みたい。。。
mimikaka的には好きなんだけどね・・・
メープルの方は好評だったよ~^^♪
美味しいって食べてくれたよ、良かった♪
【2007/03/13 16:39】 URL | さとみサンへ #-[ 編集]
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    が、まだまだ修行中!!
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