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みはるきままにっき

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Time of bread (2005year~)
美味しいパンが焼けたかなァ
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全粒粉入り角食パン
今日もママのリクエストです。
ママがリクエストするのは珍しいなぁ~^^♪
でも、リクエストがあるのはすごく嬉しい!!

今日のリクエストは全粒粉入りのパン。
どんな形でもいいよ~と言っていたのですが・・・
食パン系を希望していたので、角食にしました。
はい!大の苦手な角食です!
でも、作らなきゃ・・・作らなきゃ・・・上達しないし、
山食よりもママは角食派だからね~♪
やっぱり好きなほうを作ってあげたいしね^^♪

が、初っ端から、ちょっと発酵オーバー気味。。。
捏ねて発酵させながら、違うことしていて・・・
気付いた時には・・・でした!爆
でも、ちょっとちょっとなので、大丈夫でしたよ^^/
焼き上がりは・・・やっぱり↓↓↓って感じですね。
あ~~~もうなんで上手に出来ないかなぁ。。。涙
もっともっと練習・修行が必要だね!


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【2007/01/15 11:10】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) |
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    が、まだまだ修行中!!
    昨日より今日より明日…
    美味しいパンが
    作れるようになりたいなァ
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