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みはるきままにっき

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Time of bread (2005year~)
美味しいパンが焼けたかなァ
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パンセット続き&角食
今日は昨日のパンセットの残りのパン2種とママの角食を焼きました。
残りの2種はチーズフランスパンと、ベーグル(プレーン&チーズ)です。
チーズ好きサンのお宅らしいので、チーズのパンが多いですね^^;

昨日も今日も、メチャクチャ順調にパン作りが出来ました。
生地つくりもすごく良くて~発酵状態もGOOD!!!
パン生地ちゃんが可愛くて~~~笑
とってもいい子でしたよ♪
あとはmimikakaの腕次第、ってところでしょうか?!笑

ベーグル・・・何故ゆえに・・・チーズが!!!
ベーグル色と同化している!!!
温度高すぎたのかなァ・・・↓↓↓
いつもよりは、低めにして焼いたのに~涙

角食は・・・相変わらずだ・・・
ホワイトラインがない!
更に釜入れが早過ぎたみたい・・・
まだまだ練習が必要。。。
何度作っても一向に上達しないね^^:涙

チーズフランスはOKかな?!
mimikaka自身、チーズ大好きだから、
今すぐにでも、かぶりつきたい!!笑
チーズいっぱい入れたんだもん♪

今日もたくさん作ったなァ~
でも、パン屋サン・・・もっともっとなんだろうなァ~当たり前だけど!^^;


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【2006/12/21 11:40】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<初チャレンジ! | ホーム | パンセット作成中^^♪>>
コメント
(*'▽'*)わぁ♪
たっくさん作ってるね~。
どれもこれもおいしそうだよぉ♪
バターフレーキって初めてみるけど、おいしそう!!
バターを折り込んでるの?
バターといえばクロワッサンだけど、難しくてなかなかうまく作れないんだ・・・。
練習してみようかな( ̄∇ ̄*)ゞ
【2006/12/21 22:08】 URL | さとみ #-[ 編集]
最近、めっきりパン作りに目覚めています!笑
いっぱい作ってま~す^^/
ホント?美味しそうですか?・・・嬉しいなァ~

バターフレーキはね、バターを折り込んでいるの。クロワッサンと同じような感じだよ。
折り込みのパンは・・・難しいよね・・・
mimikakaも近いうちに、クロワッサンに
チャレンジするつもりなんだ~
練習しなきゃね~
うまくならないもんね・・・^^;
【2006/12/22 14:13】 URL | さとみサンへ #-[ 編集]
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