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Peaceful soliloquy**

みはるきままにっき

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Time of bread (2005year~)
美味しいパンが焼けたかなァ
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オニオンブレット
今日は玉ねぎを使ったオニオンブレットを焼きました。
オニオンブレットって好き嫌いが結構あるパンですよね?
実はmimikakaは・・・苦手系・・・
でも、作ってみたい気持ちだけはあって。。。
レシピ作成(かなり前ですよ)。
mimikakaのオニオンブレットは比較的
”オニオン・玉ねぎ”が強調されていないんです。
ほのかに・・・程度かな?
その玉ねぎを練りこんだ生地の上に
ベーコンとチーズ、ブラックペッパーをトッピングして焼き上げています。
本当は焼きあがりにパセリを乗せたかったのですが・・・
あいにく、切らしておりまして・・・^^;

久しぶりに作ったオニオンブレット(本当に久しぶり・・・)
食べるのが楽しみです♪


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【2006/10/31 17:58】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) |
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  • パン作り暦10年…
    が、まだまだ修行中!!
    昨日より今日より明日…
    美味しいパンが
    作れるようになりたいなァ
    (レシピは未公開です。
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