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Time of bread (2005year~)
美味しいパンが焼けたかなァ
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ドライフルーツ入りブリオッシュ
今日は我がママにお礼としてあげるためのパンを作りました。
どんなパンがいいかなァ~と昨日から考えていて・・・
やっぱりママの好きなドライフルーツのパンがいいだろうと。
で、生地は・・・悩む。。。。
たまにはいつもと違うもの・・・と・・・考え。

今日のパンは
ブリオッシュ生地です!超リッチ~~~^^♪
卵にバターたっぷりのブリオッシュ生地に
5種のドライフルーツを生地に対して50%も投入!
もうたっぷり入れちゃいましたよ!!!
形はよくあるブリオッシュ型(あの小さなやつね)ではなくて、
エンゼル型を使いました。
コレは単にずっと使っていなかったから使いたかっただけで。。。
深い意味はないのです^^;
なかなか綺麗に焼きあがったと思うのですが・・・
お味が心配だなァ~
ブリオッシュ生地にドライフルーツを入れたパンなんてお初なので、
ママ、気に入ってくれるかな。。。
美味しい、の言葉が聞けるといいな。。。


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【2006/10/30 16:55】 手作りパン | トラックバック(1) | コメント(2) |
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コメント
ドライフルーツ50%。。。
それはスゴイですねぇ。
エンゼル型でのブリオッシュも可愛いですね。
それに大型パンだと見栄えもするし。。。
きっとお母様喜ばれたでしょうね。

今度マネっこさせてくださいね。
【2006/10/30 17:31】 URL | りんりん #-[ 編集]
わァ~~~い、また遊びに来てくださったんですね^^♪ありがとうございます。
ドライフルーツ、奮発しましたよ!笑

昨日の晩にエンゼル型・・・ふと思い出して。。。
最近使ってないなァ~使ってあげないと可哀想だなァ~って!笑
で、今日、使ったんです!
小さいブリオッシュも可愛いですが、大きいのも、ね、豪華ですよね。

ママは喜んで食べてくれましたよ~
すごく嬉しかったです。

ぜひ、作ってみてください♪
【2006/10/30 22:37】 URL | りんりんサンへ #-[ 編集]
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ドライ フルーツ
今回はドライ フルーツ 関連ブログを紹介します。それぞれのブログにもぜひ訪れてくださいね! フルーツ|フルーツ館【2006/11/24 14:25】
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