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Time of bread (2005year~)
美味しいパンが焼けたかなァ
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ミルクベーグル???
どこか、誰かからミルクベーグルって物があるという話を聞いて、
ぜひ食べてみたい!!!と思い。。。
が、ここら辺では売っていない。
レシピもない・・・
じゃァ作ってみればいいじゃん!!!ナ~ンテ安易に考え・・・
名前からして乳製品を使って作っている事は確か、だろうと思い、
水分は牛乳で、砂糖・・・コンデンスミルク。。。
バニラエッセンスなんて入れたかったがなかったので却下・・・↓↓↓
水分量が、牛乳+コンデンスミルク・・・
難しい・・・・・・・・・・・
生地の具合を見ながら捏ねたけど・・・失敗。
ちょっと硬すぎた。。。
焼きあがった画像はまァ美味しそうに見えるかな?
ちょっと焼き色濃かったけど・・・
味は・・・最悪でしたね。。。
不味い、食べられないわけじゃないけど・・・
目指しているものとははるかに違う!!
甘さは足りないし・・・中途半端な味。
食感こそ、ベーグルだったけど・・・
全然違う!!でも、ちょっと~~~気がついた事もあるので、
今度リベンジした時は、もう少し良く出来るかな?
でも、完成までは長い道のりになりそうだなァ~~~
ガンバロ!!!



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【2006/09/15 17:19】 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(3) |
<<ゴマチーズブレット | ホーム | ベーコンエピ>>
コメント
ミルクベーグルですか。
初めて聞きました!!
見た感じではとってもきれいだしおいしそう♪
完成品はどんな味になるのだろう?
なんだかあたしも楽しみになってきました(*^^*)
【2006/09/16 23:31】 URL | さとみ #-[ 編集]
みみは、失敗されたみたい…
でもここで辺も却下したかったみたい。
【2006/09/17 16:55】 URL | BlogPetのみみ #-[ 編集]
ミルクベーグル・・・
私もチラッと聞いたような・・・そんな感じなのですが。。。でも、作ってみたくなってチャレンジしてみました!
見た目は・・・まずまずに見えるんですけどね~
でも、実は失敗作!!!大失敗作!なんですよ。
でもでも、いつか完成させて見せます!
あ~~~でも自信ないなァ~~~
【2006/09/20 18:21】 URL | さとみサンへ #-[ 編集]
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